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¿Puede la apicultura urbana ser un negocio secundario rentable?

¿Puede la apicultura urbana ser un negocio secundario rentable?


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El sonido de las abejas zumbando en una colmena, ocupadas polinizando el jardín y produciendo dulce miel dorada, es suficiente para satisfacer los deseos de muchos apicultores urbanos. Sin embargo, si ha logrado cultivar una colmena urbana exitosa, es probable que vea potencial para otras colmenas en la ciudad, tal vez cerca de un jardín comunitario o en el patio trasero de un vecino dispuesto. Es en este punto en el que puede decidir que quiere dedicarse al negocio de la miel. Después de todo, el vendedor en el mercado de agricultores ha alcanzado un punto óptimo con su suministro, por lo que tal vez una alternativa hiperlocal podría ser justo lo que su comunidad está buscando. Antes de dar el salto de aficionado a la apicultura urbana a empresario de la miel, tenga en cuenta estos pensamientos.


Los costos de puesta en marcha

Como cualquier nueva empresa, poner en marcha un negocio de apicultura significa que tendrá que invertir en inventario: aquí, eso significa las colmenas. Las colmenas son inversiones de costo relativamente bajo a largo plazo: los materiales necesarios para establecer una sola colmena, incluidos los marcos de la colmena, herramientas de apicultura, cajas de cría, equipo de protección, abejas, alimentos y medicamentos, cuestan entre $ 600 y $ 900 por dos colmenas —Pero debería durar hasta 30 años.

Como propietario de un negocio de apicultura en ciernes, una ventaja definitiva es que no necesita invertir en bienes raíces: puede instalar colmenas en su patio trasero urbano o en un lote cerca de un jardín comunitario, y el espacio necesario no es mucho más grande que el colmena en sí. “Trabajo mis colmenas desde atrás, un par de pies hacia atrás y hacia un lado para quitar la tapa”, dice Jeff Eckel, que dirige We Bee Brothers, un negocio de miel urbano en Filadelfia, con sus dos hermanos. "Eso es realmente todo [el espacio] que necesitas".

Eckel señala que, si bien tener un jardín o plantar flores o árboles aptos para las abejas puede beneficiar a sus colmenas, las abejas también volarán hasta 3 millas en busca de alimento. Tener su propio jardín no es un requisito para la colocación de colmenas, lo que reduce aún más los costos de puesta en marcha. En su lugar, piense estratégicamente sobre dónde puede colocar las colmenas para una máxima cobertura de polinización.

Legalidades de la colmena

Las leyes de apicultura urbana varían de una ciudad a otra, por lo que antes de iniciar un negocio de apicultura, deberá asegurarse de que la práctica sea realmente legal en el lugar donde vive. Las ordenanzas de apicultura de la ciudad y el estado pueden incluir cualquier cosa, desde la cantidad de colmenas que puede tener en un área determinada hasta la solicitud de licencias de apicultura. Si no está seguro de dónde encontrar esta información, un club de apicultura local o una oficina de extensión cooperativa puede indicarle la dirección correcta.

Hacer esta investigación al comienzo de su esfuerzo le ahorrará muchos dolores de cabeza y dinero en el futuro. Si las colmenas no tienen las distancias adecuadas desde los límites de la propiedad o las casas vecinas, podría ser multado o incluso obligado a retirar la colmena.

Gestión de la salud de la colmena

La clave para obtener una cosecha sólida de miel y, posteriormente, una ganancia, es mantener saludables a las abejas. Las comprobaciones periódicas de las colmenas pueden consumir mucho tiempo cuando añades más colmenas a tu operación, y si quieres hacer que un negocio de la miel valga la pena, es algo en lo que querrás estar al día. Sus abejas corren el riesgo de contraer diversas enfermedades y parásitos, como la loque americana, el nosema, los ácaros Varroa, los ácaros traqueales y los escarabajos de las colmenas. La loque americana puede ser particularmente perjudicial para las colmenas urbanas, ya que es una enfermedad muy contagiosa. Causado por la bacteria formadora de esporas. Larvas de Paenibacillus, se propaga rápidamente cuando las abejas entran en contacto con miel o equipo contaminado, lo que significa que incluso si tiende a tener colmenas en diferentes partes de la ciudad, todas sus abejas podrían estar en riesgo.

Las regulaciones de la apicultura en algunos estados están establecidas para ayudar a controlar la propagación de tales enfermedades. Por ejemplo, en Pennsylvania, donde Eckel tiene abejas, la tarifa de licencia de la colmena requerida incluye una visita de un inspector estatal que busca señales de AFB. Sin embargo, independientemente de si se lleva a cabo una inspección obligatoria en su estado, puede hacer su parte realizando controles regulares de la colmena.

Cosecha y venta de miel

La cantidad de miel que puede cosechar está influenciada por muchos factores, incluido su clima, los patrones climáticos del año, la salud de la colmena y su acceso al forraje. Recuerde, la miel es alimento para las abejas, por lo que la colonia debe tener una primera dosis del suministro antes de que usted lo tome. Durante inviernos particularmente duros, las abejas pueden consumir todo el suministro de miel para sobrevivir, dejándote sin nada. Esa es una apuesta que debe estar dispuesto a correr si quiere entrar en el negocio de la miel.

Las regulaciones para la venta de miel como parte de un negocio desde el hogar varían de un estado a otro. En algunos estados, las leyes de alimentos caseros dictan las ventas de miel, mientras que otros estados promulgan reglamentos separados. Estas leyes pueden dictar cuánta miel puede vender en un año determinado, cómo debe empaquetarse y dónde puede venderla. Obtenga más información sobre las leyes de producción de miel en su estado en Forrager.com.

En Florida, las ventas de miel se rigen por las regulaciones de alimentos caseros. Los apicultores urbanos pueden vender miel y productos de miel, como panal de abejas, fuera de su hogar, en un puesto de carretera, en un mercado de pulgas o en un mercado de agricultores, siempre que las ventas no excedan los $ 15,000 al año y estén sujetos a una auditoría por parte del Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida. Oklahoma, por otro lado, regula la producción de miel a pequeña escala bajo una ley separada, que establece que los productores no pueden vender más de 500 libras de miel y deben vender directamente a los consumidores.

El precio de la miel puede depender del mercado de su área, pero la tabla de precios unitarios de la miel por mes de la Junta Nacional de la Miel y la calculadora de precios de la miel de la Asociación de Apicultores del Condado de Madison son buenos recursos para determinar los puntos de partida.

Además de la miel, es posible que pueda vender otros productos de su colmena, incluida la cera de abejas (y productos hechos de cera de abejas, como velas y bálsamos), panal y polen de abejas, u ofrecer servicios de polinización a los jardineros que desean albergar una colmena urbana. pero no lo atiendas.

Tomando su decisión

Si bien no hay garantía de que la apicultura urbana pueda ser un negocio secundario rentable, ciertamente existe un potencial para hacer dinero si es un pasatiempo que ya ama. Al comenzar con poco, tomarse el tiempo para aprender las técnicas adecuadas de apicultura y realizar la investigación necesaria, es posible que eventualmente tenga suficiente miel para compartir o incluso vender. Empiece por comercializar a su círculo íntimo, su familia y amigos, y una vez que descubran lo deliciosa que sabe la miel cruda, fresca y sin adulterar, será solo cuestión de tiempo antes de que otros llamen a su puerta.

Etiquetas apicultor, apicultura, miel


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Comentarios:

  1. Melburn

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  3. Hagley

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  4. Vudot

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