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Cuidando las plantas de pimiento

Cuidando las plantas de pimiento


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Es posible que los pimientos no ocupen el primer lugar cuando se trata del cultivo de jardín más popular, ¡pero siempre están entre los diez primeros! Su popularidad constante también es bien merecida, ya que los pimientos ofrecen una gran variedad y una gran cantidad de niveles de picante que van desde el dulce hasta un picante serio. No solo puede cultivar variedades que nunca verá en una tienda de comestibles, sino que también puede cultivarlas en contenedores en un patio soleado. La jardinería en macetas con pimientos es uno de los aspectos más gratificantes de mi jardín, ¡y también puede serlo en el tuyo! Ven y aprende a cuidar las plantas de pimiento.

Identificación de la planta: pimientos

Hasta donde hemos podido descubrir, ¡los pimientos se han cultivado durante al menos los últimos 5,000 años! Si bien hay algunas especies domesticadas de pimientos, todas pertenecen al género Capsicum.

  • Género: Pimiento
  • Especies comunes: C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens y C. pubescens.

En caso de que se lo pregunte, el compuesto más comúnmente asociado con el picante intenso que se encuentra en los pimientos se llama capsaicina. Cuanto más picante esté el ají, más concentrado será el nivel de capsaicina. Para organizar los pimientos por nivel de picante, se creó el sistema Scoville Unit. Cuanto menor sea la clasificación, menor será el calor.

Plantar semillas de pimiento

Si bien los viveros pueden ser excelentes lugares para recoger cultivos y hierbas resistentes, se debe tener cuidado al comprar trasplantes de pimiento. Aunque puede ser bueno evitar por completo las etapas de semilla y plántula, ¡el hecho es que no tiene idea de cómo se trató el trasplante que va a comprar! Las plantas de pimiento, tanto las variedades picantes como las dulces, son muy sensibles a todo tipo de factores ambientales y controlados. Esto es especialmente cierto en sus primeras etapas de crecimiento. Los cambios de temperatura, la irregularidad en el riego, el tamaño del recipiente y los nutrientes disponibles son solo algunas de las influencias que podrían atrofiar o disminuir el potencial de rendimiento en la planta madura. Por estos motivos, siempre recomiendo partir de la semilla.

Las mejores selecciones para pimientos heirloom

Nombre de variedadNotas

O'odham Pequin

Pequeñas plantas prolíficas. Los chiles son perfectos para secar.

Jalapeño

Pimiento picante clásico con múltiples usos.

Fatalii

Calor intenso con sabor cítrico igualmente intenso.

Plátano dulce

Sabor dulce ideal para ensaladas o encurtidos.

Mini campana amarilla

¡Pequeños pimientos amarillos que son muy dulces y fáciles de rellenar!

  1. De seis a diez semanas antes de la fecha promedio de la última helada, querrá comenzar a sembrar semillas de pimiento en el interior. Las semillas de los pimientos son conocidas por su lenta germinación y sus tasas de crecimiento iniciales menos estelares.
  2. Para plantar semillas de pimiento, llene la cantidad deseada de macetas de 3 pulgadas de diámetro con tierra fina para macetas o mezcla para plántulas. Plante 2-3 semillas en cada recipiente a una profundidad de 1/2 pulgada. Riega bien las semillas.
  3. Mantenga los contenedores en un área cálida y asegúrese de que la tierra esté constantemente húmeda, pero no empapada ni empapada. Las plantas de pimiento germinarán con gran éxito cuando la temperatura del suelo sea de 70 ° F o más. Por esta razón, utilice el calor en la parte superior de su refrigerador como incubadora.
  4. Dentro de 7-14 días de calor y humedad constantes, debe comenzar a observar las semillas brotar.
  5. Una vez que broten, mueva inmediatamente las plántulas jóvenes a un área donde se les permita mucha luz directa. Los alféizares que dan al sur pueden ser una opción si la luz del sol está disponible desde el amanecer hasta el atardecer; de lo contrario, recomendaría colocar las plántulas bajo iluminación fluorescente durante 14-18 horas al día.

Cuidado y trasplante de plantas de pimiento joven

Dependiendo de qué tan temprano hayas comenzado con las semillas de pimiento, es posible que tengas que cuidar las plantas jóvenes durante un mes o un poco más antes de poder trasladarlas al aire libre y a su ubicación final. Si bien puede parecer un tiempo, es un compromiso bastante fácil de hacer. Continuando con el paso final del cuidado de las plántulas, todo lo que realmente necesita hacer es mantener la tierra húmeda y proporcionar una luz fuerte y continua. Más allá de eso, solo hay un par de cosas que necesitan atención:

  1. Si brotaron varias plántulas en cada recipiente, adelgace hasta la planta más fuerte. Esto se puede hacer cuando las plántulas hayan alcanzado una altura de un par de pulgadas.
  2. Una vez que las plántulas de pimiento hayan brotado y hayan crecido dos juegos de hojas verdaderas, transplante a un recipiente más grande. Apunta aproximadamente a algo que sea el doble del tamaño de tu primer recipiente.

Endurecimiento y cuidado continuo de la planta

Cuando llegue la semana de su última helada promedio, puede comenzar a endurecer sus plantas de pimiento. ¡Si el tiempo lo permite! Si no se espera un clima adverso, introduzca gradualmente sus plantas de pimiento al aire libre. Comience colocando las plantas al aire libre por un corto tiempo durante el día, luego regrese al interior. Aumente gradualmente la cantidad de tiempo que pasa al aire libre durante los próximos 7-14 días. Después de un período de una a dos semanas, las plantas de pimiento podrán permanecer al aire libre indefinidamente. En lo que respecta al cuidado continuo de las plantas, cubrir los siguientes consejos ayudará a garantizar una cosecha abundante:

Tamaño del recipiente de al menos dos galones.

Por supuesto, más grande es mejor, pero el tamaño mínimo del recipiente para una planta de pimiento debe ser de dos galones. Si elige cultivar menos, los rendimientos podrían reducirse.

Suelo fértil y con buen drenaje.

Las plantas de pimiento son grandes comederos que aman la tierra húmeda. Al mismo tiempo, el suelo con un drenaje insuficiente puede retener demasiada agua y causar una variedad de complicaciones en las plantas que pueden provocar un retraso en el crecimiento, pudrición de la raíz o incluso la muerte de la planta. Para obtener los mejores resultados, plante sus plantas de pimiento en un suelo orgánico que haya sido modificado con perlita.

Pleno sol directo.

Las plantas de pimiento que maduran y fructifican no requieren tanta luz como su etapa de plántula, pero aún necesitan al menos de 8 a 12 horas de luz solar directa al día para sostener grandes cosechas.

Temperaturas superiores a 70 ° F.

Esta es una temperatura bastante general en lo que respecta a los pimientos, pero es un buen punto de partida. Aunque muchos pimientos pueden sobrevivir a temperaturas nocturnas por debajo de los 70 grados, encontrará que algunas variedades tienen problemas con las temperaturas frías y dejarán caer sus flores.

Pimientos maduros de Fatalii colgando de la planta.

Fertilizante.

Personalmente, confío en los nutrientes disponibles en el suelo para la primera etapa de la vida del pimiento, pero una vez que aparecen las flores, la historia cambia. A la primera señal de floración, es posible que deba adoptarse un régimen de fertilización semanal. Yo alimento un nutriente líquido orgánico a la mitad de su concentración semanalmente durante la temporada de floración. El fertilizante de elección debe tener preferiblemente más fósforo y potasio que nitrógeno, ya que esto mejora enormemente la fructificación.

Calcio.

En suelos que contienen grandes porciones de materiales compostados, el calcio puede volverse deficiente. La falta de calcio puede aparecer en sus plantas como hojas de aspecto arrugado o como pudrición del final de la flor. Si esto sucede, rociar y regar con cáscaras de huevo en polvo en la superficie del suelo puede aliviar un poco la deficiencia.

Si se adhiere estrictamente a la información anterior y se asegura de lo mejor para sus plantas de pimiento, ¡su arduo trabajo será devuelto con montones de frutas dulces o calientes! ¡Aprecio que le eches un vistazo a esta guía para el cuidado de las plantas de pimiento y te deseo lo mejor en tu jardín! Cuídate.

© 2014 Zach

Eric foy el 11 de julio de 2020:

He cultivado vegetales por primera vez y olvidé etiquetar y enumerar el paquete. ¿Alguien puede decirme qué son y están creciendo bien? Son hojas de textura oscura, pensé que eran pimientos pero ninguna foto que haya visto parece similar. Parece que no puedo publicar fotos

Arvind el 10 de octubre de 2019:

cual es la mejor temporada para los pimientos

BJ Knippel el 18 de julio de 2019:

¡Alguien me dio una planta de pimiento con pimientos morados! Parece prosperar en un contenedor. ¿Cómo puedo saber qué tipo de pimiento es?

Ron Komar el 22 de agosto de 2018:

Las plantas se veían geniales, altas, con muchas hojas verdes, pero sin flores ni frutos. ¿Qué salió mal este año?

jo jo el 31 de julio de 2017:

Tuve problemas reales con la mosca blanca en mis plantas de pimiento, lavé todas las hojas con agua jabonosa y también replanté todas las plantas, hasta ahora todo bien, no hay señales de mosca blanca

Zach (autor) desde Colorado el 20 de marzo de 2014:

Old Poolman - ¡Afortunadamente, siempre hay otra temporada! Buena suerte este año.

Viejo Poolman el 19 de marzo de 2014:

Gracias por compartir esta información. Ahora veo lo que estaba haciendo mal con mis pimientos, TODO.

Richard Parr desde Australia el 19 de marzo de 2014:

Centro bellamente presentado, bien merecedor de sus logros en el desafío Hubpot. ¡Felicidades!

Zach (autor) desde Colorado el 13 de marzo de 2014:

thumbi7 - Las moscas blancas pueden ser complicadas, pero rociar una solución de agua, un poco de aceite de neem y un par de gotas de jabón Dr. Bonners Castile es una excelente manera de deshacerse de ellas para siempre. El aceite de Neem funciona como repelente, mientras que el jabón de Castilla Dr. Bonners se utiliza como adhesivo. Tanto el aceite de neem como el jabón son orgánicos. Simplemente no puedo recordar la proporción de neem: agua: jabón en este momento. Solo google neem whitefly spray, estoy seguro de que encontrarás algo. ¡Gracias por leer y buena suerte!

Melanie Casey desde Indiana el 13 de marzo de 2014:

¡Excelente artículo! Me gusta la punta de la cáscara de huevo en polvo. He cultivado pimientos durante años y nunca antes lo había probado. ¡Tendré que probarlo la próxima vez!

mecheshier el 13 de marzo de 2014:

Qué gran Hub. Amo los pimientos. Los calientes son mis favoritos. Y sí, cultivo habaneros. Tuve una cosecha maravillosa el año pasado y no puedo esperar para volver a poner mis manos en el suelo esta primavera. Gracias por compartir sus excelentes conocimientos. Votado

JR Krishna desde India el 13 de marzo de 2014:

Tengo pocas plantas de chile ojo de pájaro. Estaban infestadas de tantas moscas blancas hasta el punto que tuve que podar los tallos de todas las plantas. No quería usar ningún químico. Las hojas vuelven a crecer y nuevamente las plantas comienzan a florecer. Pero lamentablemente ayer noté pocas moscas blancas debajo de las hojas. No sé cómo ahuyentarlos sin usar ningún producto químico.


Ver el vídeo: Tristeza o Seca del Pimiento. Combatir los Hongos (Mayo 2022).